香椿炒鸡蛋怎么做好吃窍门(香椿炒鸡蛋怎么做好吃窍门儿)

还有一些人对香椿炒鸡蛋怎么做(香椿炒鸡蛋怎么做)感到不解。让小英来说说香椿炒鸡蛋怎么吃吧。

1.将准备好的香椿清洗干净，准备一个小盆，将洗净的香椿放入盆中，加入一勺食用盐，适量的水(最好刚过香椿)，静置10分钟左右。

2.准备一个小碗，打入2个鸡蛋，轻轻搅拌。

3.准备锅，加适量水烧开，把泡好的香椿放进去，一分钟左右迅速捞出。将香椿过凉水，轻轻挤干水分，然后将香椿切成小块。最好把它们切碎，放在鸡蛋碗里，用筷子搅拌均匀。

4.放入蛋液碗中，加入半勺白糖、一勺食用盐、不到料酒和水，用筷子搅拌均匀备用。

5.准备炒锅，加入适量食用油，油热后将准备好的蛋液慢慢倒入炒锅，蛋液倒完后用勺子翻面，让蛋液不断接触炒锅，直到蛋液凝固成型，即可出锅。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。