家常手抓饭简单做法(家常手抓饭简单做法大全)

还有少数人不知道家常菜手抓饭的简单做法(家常菜手抓饭简单做法大全)。然后让小美说说家常饭的简单做法。

1.材料:大米350克，羊腿300克，胡萝卜1根，洋葱半个，食用油适量，盐、酱油、蚝油、黑胡椒适量。

2.把米洗干净，放进电饭锅里。加一点水，泡30分钟左右。

3.准备羊肉、洋葱、胡萝卜。提前把羊肉泡在清水里，换几次水，泡血。

4.把羊肉切成小块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切碎，胡萝卜切得太小，因为一旦煮熟，就会腐烂收缩，太小你就看不到胡萝卜了。

5.炒锅烧热，放食用油，先把葱花放进去炒香。

6.加入切好的羊肉翻炒变色。

7.放入胡萝卜翻炒。

8.加入生抽和蚝油翻炒一分钟左右。

9.加入适量开水，再煮两三分钟，加少许盐调味，再磨些黑胡椒调味。

10.把炒锅里的肉和汤倒进电饭锅里，盖在米饭上。高汤放多少根据你平时做的米饭量而定。

11.出发烹饪功能。

12.电饭煲停止工作，饭就熟了，可以打开吃了。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。