琥珀核桃的正宗做法(琥珀核桃仁的做法窍门)

2022-10-03 23:52:38

有些人很好奇琥珀核桃的正宗做法(琥珀核桃仁的配方)。接下来就让小豪说说琥珀核桃的正宗做法吧。

1.材料:鲜核桃仁(120g)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)。

2.烧热干锅，倒入核桃仁，小火翻炒2分钟。翻炒至核桃仁微黄，备用。

3.将3汤匙黄油加热，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，小火翻炒至融化。

4.期间不断搅拌糖浆，糖浆需要经历黄色泡沫-透明-黄色泡沫的过程。

5.倒入核桃仁翻炒均匀，使其均匀裹上一层糖衣。

6.撒上2汤匙熟白芝麻，拌匀。装在盘子里，冷却。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。