猪肝汤做法(猪肝汤的做法 家常)

2022-10-03 22:32:06

猪肝汤的做法(猪肝汤的常见做法)不是每个人都知道的。让小燕说说猪肝汤的做法。

1.材料:猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，洋葱和姜末5克，料酒3克。

2.将猪肝洗净，切成厚0.3厘米、宽2厘米、长3厘米的块，放入碗中，加入少许料酒、精盐、水5-5克，混合腌制片刻；菠菜洗净，用开水焯一下，捞出，切成小块。

3.将锅放在大火上，放入植物油加热，放入葱姜末使其变香，加入100g水，将碗中的肝切片用水煮沸，煮沸后撇去浮沫。

4.加入菠菜和盐。开锅后可以先上菠菜，再烧两次就可以倒进碗里了。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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