虾泥的做法(虾泥的做法大全家常菜)

2022-10-03 19:30:35

还有一些人对虾酱的做法感到不解(虾酱的做法是家常菜)。然后让小燕说说虾酱的做法。

1.虾酱用的虾必须是青虾，不能是煮熟的红虾。买回来的青虾清洗干净，剥去虾肉，去掉虾线。

2.把虾肉放在砧板上，用刀切成块，然后剁成虾酱。也可以直接放入绞肉机中打碎。

3.将虾酱放入碗中，然后打入一个蛋黄，用筷子快速搅拌使其均匀。如果是用来做虾球的，加点淀粉。如果是用来蒸着吃的，那也行。

4.加一点盐，不加其他任何材料，不加任何调料，料酒之类的。然后这些虾酱可以用来做虾球，也可以直接放锅里蒸。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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