茶叶储存的方法有哪些(茶叶储存的方法有哪些步骤)
有些人对茶叶储存的方法(步骤)感到困惑。让萧鸾谈谈储存茶叶的方法。
1、干藏,茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会发霉。因此,茶叶在储藏前必须干燥(含水量在6%以下),并且必须在储藏容器中放入适量的吸水剂如块状石灰或干木炭,以防止回潮。(石灰与茶叶的体积比为1∶3,即容器的1/3装石灰或木炭,容器的2/3装茶叶。
2.低温保存:将茶叶放入密封的铁瓷容器中,再放入塑料袋防潮,放入冰箱。如果温度低于5℃,可以保存一年以上。这是存放名茶和花茶的最好方法。因为冰箱比较潮湿,各种食物容易发臭,所以放茶叶的容器一定要密封好。
3.避光储存,光线中的红外线会使茶叶升温,紫外线会引起光化学反应,从而加速茶叶的品质变化。所以要避免在强光下存放茶叶,用透光材料包装茶叶。如果茶叶存放在玻璃瓶或透明的食品袋中,最好选择棕色的。
4.防潮储存。防潮包装是选择防潮性能优良的包装材料,加入干燥剂,防止茶叶吸水的一种包装方法。常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯和铁罐/陶瓷罐。
5.单独存放时,茶叶具有很强的吸附性。例如,当与樟脑和汽油放在一起时,它们可以立即吸附其气体;所以茶叶要分开存放。即存放茶叶的容器不得与其他物品混放。
这就是我想说的。我希望萧鸾的内容能帮助你了解更多。
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