粳米和糯米一样吗(粳米和糯米一样吗能吃吗)

2022-10-02 23:46:32

有些人很好奇粳米和糯米一样吗(能吃吗?).接下来,让肖伟谈谈粳米和糯米是否一样。

粳米不同于糯米。区别如下:

1.粳米是大米的一种,是常见的主食,而糯米是糯米的去壳米,粘性很强,属于糯米的范围;

2.糯米粒的形状一般为椭圆形或圆形,颗粒饱满,横截面与圆形十分相似,糯米粒细长,圆形糯米粒形圆而短;

3.粳米呈蜡质,透明或半透明,糯米呈粉红色,不透明。

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