吃四季豆会不会中毒(吃四季豆会不会中毒症状)

2022-10-01 17:17:59

少数人不知道吃四季豆会不会中毒(吃四季豆会不会出现中毒症状)。那就让小香说说吃四季豆会不会中毒吧。

1.青豆不炒就吃，中毒的概率比较高。芸豆中的有毒成分主要是皂甙和胰蛋白酶抑制剂，对人体细胞膜有刺激性，能破坏红细胞，引起人体红细胞凝集和溶血。

2.同时，四季豆中的毒素对胃肠道有刺激作用，引起胃肠道局部充血、肿胀和出血性炎症。使用它们会在人体内引起溶血性黄疸。

这是全文的结尾。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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