饺子馅的做法和配料(饺子馅的做法)

2022-10-01 01:45:34

还有一些人对饺子馅的做法和配料(饺子馅做法)感到困惑。那么，萧鸾，谈谈饺子馅的做法和配料。

1.配料:五花肉、鱼、牛肉、虾、色拉油、盐、调料。

2、猪肉馅:五花肉、酱油、料酒、盐、香油、葱花、姜膏。五花肉剁成糊状，加入少许生抽、料酒、盐、香油、葱花和姜末。如果肉比较薄，加入一些植物油，搅拌均匀，然后在肉中加入一点水，继续搅拌，直到肉有弹性，然后加水，再次搅拌。这样做3-4次左右，肉就又粘又有弹性了。记得每次少加水，多加几次。这种肉馅无论是做馅还是做丸子，都很嫩很好吃。

这是全文的结尾。我希望萧鸾的内容能帮助你了解更多。