咖喱牛肉怎么做好吃(咖喱牛肉怎么做好吃软烂)

不是每个人都知道咖喱牛肉怎么做好(咖喱牛肉怎么做好吃软烂)。接下来，让孟晓谈谈如何做好咖喱牛肉。

1.配料:牛腩、土豆、胡萝卜、咖喱、糖、食用油、酱油、生抽、盐、料酒、八角、香叶、花椒、茴香、白芷、葱、姜。

2.牛腩洗净，切块。

3.用清水浸泡出血的水，换几次水。

4.准备好葱花、姜片和调料，放入调味蛋中备用。

5.土豆、胡萝卜切块，用清水浸泡备用。

6.把泡好的牛肉控干，放在冷水锅里，煮开，把煮肉的水倒掉，用清水把肉上的浮沫冲洗干净。

7.将植物油倒入炒锅，加入白糖，煨至白糖呈棕色起泡。

8.加入牛肉，大火翻炒。

9.加入葱、姜、料酒、生抽、老抽，加盐翻炒片刻。

10.将牛肉放入高压锅中，加热没过牛肉的水，放入调味蛋，按下牛肉按钮煮。

1.牛肉压好后倒入炒锅，加入土豆和胡萝卜。

12.土豆和胡萝卜煮至软烂后，放入咖喱块搅拌至汤汁粘稠后出锅。

这是全文的结尾。我希望孟晓的内容能帮助你了解更多。