怎么样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度?(怎么样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度不变)

2022-09-30 12:34:19

怎样才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度？有些人对如何保持鸡蛋和鸭蛋的新鲜度不变感到困惑。接下来就让小五来说说如何保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度。的内容。

1.新鲜的鸭蛋和鸡蛋要放在冰箱里保存。鸭蛋放在冰箱里，大头朝上，小头朝下，这样蛋黄会浮起来，粘在气室下面，可以防止微生物侵入蛋黄，保证鸭蛋的质量。

2.草木灰保鲜法:选择干燥、新鲜、不受潮的柴火灰或炉灰，在准备好的容器底部铺一层约13cm厚的草木灰，再盖上鸡蛋和灰，顶层较厚。将容器置于通风干燥处，每月检查一次，可保存1年不变质。

仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。

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