芹菜咸菜怎么腌制(芹菜咸菜怎么腌制好吃窍门)
不是所有人都知道怎么腌制芹菜泡菜(芹菜泡菜腌制小技巧)。下面就让小容来说说如何腌制芹菜和咸菜。
1.选取适量质地酥脆的芹菜,选择芹菜叶,洗净,然后换刀长出短而合适的芹菜段。锅中加入足够的水,加入少许盐煮开。将芹菜倒入锅中,焯水,立即用冷水捞出。芹菜完全凉透后,捞出控水。
2.接下来把芹菜放在盘子里,根据个人口味撒上适量的细盐腌制30分钟就可以吃了。吃之前加一点香油味道更好。
3.生腌芹菜好吃的关键是烫漂的温度。芹菜千万不要焯水,否则会失去脆爽的口感。焯水后立即从冷水中取出,这也是使芹菜鲜嫩爽口的关键。记住。
仅此而已。希望小容的内容能帮助你了解更多。
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