肉松铜锣小贝怎么做(肉松铜锣小贝怎么做的)

有人对肉松和铜锣(肉松和铜锣怎么做)的制作感到不解。让说说怎么做肉松、铜锣和小贝。

1.玉米油40克，低筋面粉40克，鸡蛋4个，牛奶40毫升，糖40克。

2.冻干苹果干粉碎，一些小颗粒更好。

3.分离蛋黄蛋白，蛋黄用10白砂糖搅拌。

4.加入牛奶，搅拌均匀。

5.加入玉米油，搅拌均匀。

6.筛入低筋面粉。搅拌均匀。

7.在蛋清中加入少许盐和几滴柠檬汁，打发至粗泡状态。

8.一次性加入剩余的全部白糖，送至大钩状态。

9.将一勺蛋清挖入蛋黄糊中，用手搅拌均匀。

10.倒回剩下的蛋白奶油里。

1.继续之字形搅拌均匀。混合后的蛋糕糊非常细腻，有一定的质感。

12.加入刚刚压碎的干果，稍微搅拌均匀。

13.将蛋糕糊放入烤盘，用刮刀刮表面。

14.烤箱预热，中层烤20分钟。

15.轻轻晃动火候，取出蛋糕片。

16.让蛋糕块稍微凉一下，用圆形模具把蛋糕块挖出来。放上沙拉酱。

17.把它对折，然后粘在一起。

18.把沙拉酱铺在外面，卷在牙线里，盖上牙线。肉松贝克汉姆完了。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。