牛肉片汤怎么做才嫩(牛肉片汤怎么做才嫩好喝)

2022-09-29 01:35:47

少数人不知道牛肉片汤怎么做嫩(怎么做牛肉片汤又嫩又好吃)。下面就让小辉来说说如何把牛肉片汤做的嫩一点。

1.材料:牛肉片200克，胡萝卜，洋葱，生姜和大蒜。

2、准备食材，芹菜切丁胡萝卜切丁葱姜蒜调味，剁椒酱必备，牛肉切片。

3.胡萝卜、芹菜丁、葱姜蒜丁、剁椒酱入油锅炒香。

4.加入酸菜，翻炒几次，加水5分钟，加入适量的盐和糖。

5.关键步骤:过滤上一步的汤汁，取汤汁，加入牛耳和香菇切片，炖。牛肉熟了之后，就可以煮了。

6.撒上小葱和香菜，肉泡在菜的香味里，汤酸而不腻。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。