怎么清蒸大闸蟹(怎么清蒸大闸蟹才好吃)

2022-09-28 23:37:41

少数人不知道大闸蟹怎么蒸(大闸蟹怎么蒸才好吃)。那就让小常来说说大闸蟹怎么蒸吧。

1.把水中大闸蟹身上的脏东西吐出来，用牙刷把蟹身上的泥沙清理干净，剪掉环痕，不要解开捆绑大闸蟹的绳子。

2.锅中放入水，加入姜片和黄酒。大火烧开后，将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，蟹上放些姜丝。将姜末、蒜粉、酱油、老陈醋、少许冰糖调成蘸酱，一起放在锅上，盖上锅盖蒸15分钟左右。

3、蒸好的螃蟹解开绳子，上汁。

这就是本文的全部内容。希望小常的内容能帮助你了解更多。

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