菜籽油的储存方法(菜籽油的储存方法和用途)
关于菜籽油的储存方法(菜籽油的储存方法和用途),少数人不知道。然后说说菜籽油的储存方法。
1.储存在暗处。
光照会促进菜籽油产生自由基,自由基会加快油脂的氧化。所以菜籽油需要放在柜子里避光保存。武穴富康油脂有限公司生产的“符节”系列有机压榨菜籽油,在包装上花了不少“巧功夫”。其包装避光密封,能更好地保留“符节”菜籽油的营养成分。
2.避免金属容器。
很多家庭喜欢把大桶的油装进金属罐里,但是金属离子可以加速氢过氧化物的分解,促进氧活化成单线态氧和自由基。所以符节建议选择玻璃瓶,棕色瓶最好,比较容易遮光。
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