哪种芡实才是最好的(哪种芡实才是最好的做法)

2022-09-27 00:59:53

少数人不知道什么样的芡实是最好的(以及什么样的芡实是最好的做法)。让小青说说什么样的芡实才是最好的内容。

1.看看芡实的颜色

芡实色泽白亮，圆形，无破损，附着粉状细颗粒，一般质地蜡质，外观白色但缺乏光泽，颜色枯萎。黄丝带可能比较老，质地比较梗。

2.看芡实的形状。

芡实颗粒应为圆形，大小均匀。

3.用嘴咬芡实。

芡实要干燥，否则容易发霉。鉴别是不是干的，可以用咬口紧实。牙齿的咬合脆脆的，身份潮略显坚韧。

4.用鼻子闻一下芡实。

闻有没有异味，比如硫磺，可能是被虫子吃了以后加工的。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。