芡实整个好还是弄碎好(芡实整个好还是弄碎好呢)
有些人不知道是碾碎芡实更好还是更好(芡实更好还是更好)。那就让小温说说芡实到底是好还是坏。
1.芡实不管是碎的还是整的,只要质量没问题,都不会影响效果。碎的还是整块的,只是物理状态不同而已。碎了可能更容易入味,但整片入味并不难。
2.看看芡实。芡实色泽白亮,形状圆润无损,附着粉状细颗粒。一般质地蜡质,外观洁白但光泽不足,颜色枯萎。黄丝带可能比较老,质地比较梗。
3.用嘴咬芡实要选择干的芡实,否则容易发霉。你可以用嘴来确定它是不是干的。牙齿咬起来又脆又脆又干,略带坚韧的身份潮。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
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