毛蟹和大闸蟹的区别是什么(毛蟹和大闸蟹的区别是什么东西)

2022-09-25 06:48:59

有些人很好奇大闸蟹和大闸蟹的区别。让潇雅谈谈大闸蟹和大闸蟹的区别。

1.外观不一样。大闸蟹具有背绿、腹白、爪满、毛黄、体壮的特点。煮熟后，它们颜色均匀，完全呈红色。大闸蟹除了脚和腹部以外全身都是灰色的，腹部是灰色的。它的头和胸连在一起，背甲凹凸不平，但对称。

2.口味不同。大闸蟹的蟹肉香甜可口，口感鲜嫩，含水量高，没有腥味，比一般的大闸蟹好吃。

3.重量不同。体重不足100克的“六月黄”俗称“大闸蟹”，体重超过100克的较大的才算大闸蟹。

4.价格不一样。因为大闸蟹味道更鲜美，所以同样规格的大闸蟹价格更高。

这就是我想说的。我希望潇雅的内容能帮助你了解更多。

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