如何挑选紫薯(怎么挑选紫薯)

2022-09-25 00:40:46

少数人不知道紫薯怎么选(紫薯怎么选)。然后蔡晓会讲如何挑选紫薯。

1.看颜色。紫薯富含花青素，皮和果肉呈紫色或深紫色。挑选紫薯的时候，要选择皮完整、颜色正常的，不要太黑或太亮的。

2.看形状。野生紫薯呈圆形，棒状。购买紫薯时，应选择大小均匀、呈棒状的紫薯，长条状口感更好。

3.闻闻味道。紫薯是富含淀粉的块茎，没有明显的气味。有土的可能有淡淡的土香味。挑选紫薯时可以闻一闻，如果有霉味就不要买。

这就是我想说的。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。

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