如何选购金瓜(如何挑选黄金瓜)

少数人不知道如何选择金瓜。让孟晓谈谈如何购买南瓜。

1.看颜色。因为品种不同，金瓜的挑选方法也不同。从皮色上看，金瓜颜色越深，条纹越清晰，越厚重，越成熟。青金色的瓜，青黑色的瓜成熟了。另外，外观完整、皮油、皮硬而紧实的南瓜更新鲜。

2.小心瓜瓤。切南瓜的时候感觉南瓜的果肉很硬。南瓜熟了以后，味道会变得又软又甜。另外，切的时候也可以看看瓜子，因为瓜子饱满也是瓜成熟度高的表现之一。

3.闻一闻。金黄的瓜熟了会有一股清香，但没熟的会有一些菜瓜的味道，气味很难闻。

4.捏瓜梗。一般金瓜的顶部都附有一个短茎，这样的金瓜容易保存。用手捏一下。如果摸起来很硬，摸起来像木头，那么就可以判断这些金瓜的采摘时间合适，成熟度比较高。可以放心购买。

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