鱼子酱怎么吃才正确(鱼子酱怎么吃才正确什么价格)

有些人不知道如何正确吃鱼子酱(如何正确吃鱼子酱，什么价位)。接下来就让小龚来说说鱼子酱的正确吃法。

1.配件搭配:最经典的就是鲜奶油和烤白面包。此外，龙虾、汤圆、沙拉等。也可以用。鱼子酱不应该和味道重的辅料搭配，比如洋葱和柠檬。

2.饮料:伏特加和香槟是比较好的选择，因为鱼子酱会有一点鱼腥味，葡萄酒是最好的搭配。

3.除臭:少盐5%。在搭配葡萄酒之前，鱼子应该用高达5%的盐处理以去除鱼腥味。过多的盐会影响和破坏鱼卵。

4.工具:金属勺子会影响鱼子酱的原味，破坏其品质。最好用玻璃，贝壳，木头，牛角，金勺子。

5.吃法:鱼卵送入口中时，颗粒应完好无损。牙齿、舌头和上颚压碎鱼卵，充分感受每一颗鱼卵在口中搅动和破碎。

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