肉和豆腐做丸子怎么做(肉和豆腐做丸子怎么做好)

2022-09-22 22:25:27

有些人不知道肉丸豆腐怎么做(肉丸豆腐怎么做)。下面就让小常来说说如何用肉和豆腐做丸子。

1.猪肉馅300克，嫩豆腐100克，生姜3克，葱3根，鸡蛋1个，盐3克，味精3克，白胡椒粉2克，料酒10克，酱油3克，生粉15克，香油5克。

2.姜切成粉，葱切成小块。

3.将鸡蛋倒入猪肉糜中，加入嫩豆腐、葱和姜。

4.加入盐、味精、白胡椒粉、生粉、酱油、料酒拌匀。

5.加入香油，用手拍打7到8次。

6.将油烧开，将肉挤成球状，放入6成油温的锅中，炸4分钟。

这就是本文的全部内容。希望小常的内容能帮助你了解更多。