土豆炖牛肉怎么炖(土豆炖牛肉怎么炖的又烂又快)

还有少数人不知道土豆炖牛肉(土豆炖牛肉怎么又烂又快)。接下来让小苗说说土豆炖牛肉怎么做。

1.准备材料:土豆两个，牛肉500g，冰糖10g，葱适量，姜适量，生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，料酒两勺，大料适量，食用油两勺，盐一勺。

2.牛肉切段，土豆切段，姜切片备用。

3.锅中倒入水，放入牛肉块，加入两勺料酒，煮至牛肉变白取出。

4.锅里烧油，放入冰糖，翻炒至冰糖融化变色，然后倒入牛肉块。

5.翻炒至颜色均匀，然后倒入葱、姜、大料，加入一勺料酒和一勺酱油翻炒均匀。

6.倒入没有肉的开水，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺盐和冰糖，盖上锅盖炖40分钟。

7.开盖倒入土豆，挑出葱和姜，盖上盖子小火炖10分钟，直到土豆熟。

内容就这些了。希望小苗的内容可以帮助你了解更多。