上海人夏至吃什么(上海人夏至吃什么东西)

2022-09-21 02:54:08

还有少数人不知道上海人夏至吃什么。接下来让小方说说上海人夏至吃什么。

1.上海人在夏至吃冷面。

2.冷面，也叫过水面，指的是凉着吃的面。制作的配料有面条、蔬菜、辣椒油、食用盐、味精、花生、榨菜丁、酱油、白糖等。夏季吃凉面的习俗始于魏晋，兴盛于唐宋，盛行于清末上海。建国后，上海冷面开始先蒸后煮，至今未变。

仅此而已。希望小方的内容能帮助你了解更多。

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