白茶的冲泡方法和水温(安吉白茶的冲泡方法和水温)

有些人不了解白茶的冲泡方法和水温(安吉白茶冲泡方法和水温)。然后让肖鑫谈谈白茶的冲泡方法和水温。

1.数量控制。白茶更清淡更好喝。一般150毫升水用3 ~ 5克茶叶。温度控制，要求水温在90-100之间。

2.冲泡时间，第一次浸泡时间5分钟左右。过滤后将茶汤倒入茶杯中即可饮用。第二泡只需要3分钟，就是要用水泡。一般一杯白茶可以冲泡四五次。

3.白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。中国六大名茶之一。指采摘后的一种茶叶，只经过晒干或文火加工，不杀青，不揉捻。具有芽完整、体饱满、香清鲜、汤色黄绿清亮、味淡而甜的品质特点。

4.属于微发酵茶，是中国茶中的特殊瑰宝。因其成品茶多为芽头，披白毛，如银如雪，故名。主要产地有福鼎、政和、交城天山、松溪、简阳、景谷、云南等。工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。云南白茶工艺以晒青绿茶为主，晒青绿茶的优势在于口感上保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

5.玻璃泡法:用玻璃泡白茶，需要准备一个容量在300 ml左右的透明玻璃杯。洗完玻璃杯后，将2 ~ 3克白茶放入玻璃杯中，然后注入开水。茶凉了之后，就可以享受茶汤的味道了。

6.泡壶法:冲泡白茶，需要准备一个大容量的玻璃壶。洗完玻璃壶后，放入适量茶叶，然后注入开水，等茶汤凉了再喝。泡壶法冲泡白茶的好处是可以避免长时间泡茶，避免苦味。

7.煮茶法:煮茶法适用于某一年份的白茶。将适量的水倒入茶壶中煮沸后，将白茶放入茶叶中。倒好茶后，水烧开十秒左右，即可关火，然后利用余温加热茶叶。

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