开洋是什么东西(上海开洋是什么东西)

2022-09-19 01:15:01

有些人不知道凯阳是什么(上海凯阳是什么)。让肖伟谈谈凯阳是什么。

1.开阳,中国南方的一种方言,指的是晒干后的虾米。用于烹饪,起到提神和调味的作用。其他地方也有海米、金钩等其他称呼。

2.开阳是咸干虾,咸中带鲜。

3.小的叫虾皮,大的叫开阳,有时也叫海米或金钩。这是去皮晒干的海虾。

4.“开阳”是南方人的名字,虾的正确用词,北方人的名字是海米。

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