鱼香杏鲍菇的做法(鱼香杏鲍菇的做法大全家常做法)

有些人很好奇鱼香杏鲍菇的做法(鱼香杏鲍菇的做法是普遍做法)。让小月说说鱼香杏鲍菇的做法。

1.材料:杏鲍菇200克、胡萝卜30克、黑木耳10克。

2.辅料:油10毫升，料酒一勺，生抽两勺，白糖三勺，剁椒酱适量，豆瓣酱适量，陈醋三勺，花椒粒20个，葱适量，姜适量，蒜末适量。

3、黑木耳泡发，洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，杏鲍菇洗净切丝。

4、蒜末，姜去皮切丝。

5.将一勺料酒、两勺酱油、三勺陈醋、三勺白糖、一勺生粉加入碗中，倒入适量的水，搅拌均匀。

6、锅内油热，放入花椒粒翻炒出香味，留油，弃花椒粒。

7.加入剁椒酱，豆瓣酱，翻炒红锅底。

8.将杏鲍菇炒软。

9.加入木耳、胡萝卜、姜丝、葱丝，翻炒均匀。

10.倒入鱼露。加入蒜末，翻炒，收汁。

内容就这些了。我希望小月的内容能帮助你了解更多。