麻婆臭豆腐怎么做(麻婆臭豆腐怎么做的)

有人不解麻婆臭豆腐是怎么做的(麻婆臭豆腐是怎么做的)。让梁潇谈谈如何制作麻婆臭豆腐。

1.材料:臭豆腐100克、香葱6克、大蒜4瓣、生姜10克、花椒3克、香油3克、豆瓣酱15克、牛肉200克、酱油5克、米酒3克。

2.韭菜、蒜、姜洗净，切碎，牛肉剁成肉酱。

3.锅内倒入食用油和胡椒粉，小火翻炒。

4.过滤器。

5.将臭豆腐切成小块。

6.放入热油中，炸至豆腐膨胀，取出，控油。

7.将牛肉酱放入锅中，小火煸炒。

8.倒入花椒油炒香。

9.加入大蒜、姜和豆瓣酱，用大火炒匀。

10.加入酱油、米酒和水，大火烧开。

1.加入臭豆腐和白糖搅拌均匀。

12.撒上葱、姜、蒜，搅拌均匀。

13.麻婆臭豆腐上桌，淋上香油。

这就是我想说的。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。