豚骨是什么(豚骨是什么意思)

2022-09-10 00:41:28

有些人很好奇海豚骨是什么(海豚骨是什么意思)。萧乾，给我讲讲海豚骨头是什么。

1.“豚骨”指的是猪骨，也就是大猪骨。

2.“海豚”在文言文和日语中都是猪的意思，而日本海豚骨的汤头——拉面，就是用猪骨头和多种蔬菜经过很长时间熬制而成的汤。喜欢面条的人都知道，汤头是一碗面条的生命。

3.猪骨拉面的汤头分为“红白”两个系列。红汤味道浓烈，白汤清淡淡雅白。抿一口，细细品味。香而不腻，味美而不燥，足以证明里面应该没有味精。

这是全文的结尾。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。

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