中秋为什么送月饼(中秋为什么送月饼牛奶)

2022-09-09 17:14:17

还有一些人不解为什么中秋节要送月饼(月饼和牛奶)。那就让小波说说为什么中秋节要送月饼吧。

1.中秋节送月饼是我国的传统习俗。自古以来,中国人就把月饼作为礼物送给亲朋好友,以表达“明月寄相思,月饼暖人心”的真挚情感,寄托对人与人团圆、人与月圆人长寿的美好祝愿。如今,用月饼送礼已经成为人们情感交流的重要方式。

2.月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷周时期,就有一种“太史饼”,以纪念中国月饼的“始祖”太史文忠。汉代张骞出使西域时,引进了芝麻和核桃,为月饼的制作增加了辅料。这时出现了一种以核桃仁为馅的圆饼,取名“胡饼”。

3.到了唐代,民间有了面包师从事生产,首都长安开始出现糕点店。据说有一次中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼,唐玄宗觉得胡饼不是个好听的名字。杨贵妃仰望明月,脱口而出“月饼”。从此,“月饼”的名字逐渐在民间流传开来。

4.北宋皇室中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称“小饼”、“月团”。苏东坡有诗说,“小饼如嚼月,酥而悦人。”

5.到了明代,中秋节吃月饼逐渐在民间流传开来。当时,别出心裁的面包师过去常常在月饼上印上与月亮有关的童话故事,如嫦娥奔月,作为插图,使月饼成为人们流行的中秋节食品。到了清代,月饼的制作技术有了很大的提高,品种也在不断增加。随着人们制作月饼的经验越来越丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺也越来越精湛。

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