炝莲菜的做法(炝莲菜的做法大全)

有些人不知道沸莲的做法(沸莲大全)。让小西来说说莲藕苗的做法。

1.材料:莲藕350克、胡萝卜1根、葱、色拉油、蒜、糖、盐、味精、姜、酱油、辣椒。

2.将新鲜莲藕(莲藕)切成薄片或方块，浸泡在水中。

3.将胡萝卜切成5mm厚的片(注意:不要太薄，以免煮熟后容易腐烂。

4.将大蒜和葱切碎。

5.将切好的莲藕和胡萝卜放入锅中煮，水烧开五分钟后出锅(注意:如果胡萝卜切得很细，要将莲藕煮三分钟再倒胡萝卜；如果喜欢吃软莲花，可以适当延长烹饪时间)。

6.将莲藕和胡萝卜捞出，装盘，倒入葱花和蒜末。

7.锅烧热，倒入适量色拉油(橄榄油更好)，油烧热后倒入碗中，加入适量盐、生抽、白糖、醋、油、辣籽等。，搅拌均匀，然后放在盘子里。莲花准备好了。

仅此而已。希望小西的内容能帮助你了解更多。