简述水蒸气蒸馏的操作步骤(简述水蒸气蒸馏的操作步骤及流程)

还有一些人对于简述水蒸气蒸馏的操作步骤(简述水蒸气蒸馏的操作步骤和流程)感到困惑。让小静说说水蒸气蒸馏的操作步骤。

1.香料和水形成精油和水的不混溶系统。加热时，随着温度的升高，精油和水都将迅速蒸发，产生混合蒸气。蒸汽通过锅顶部的鹅颈管进入冷凝器，得到水和精油的液体混合物，油水分离后得到精油产品。

2.水中蒸馏:将原料放在筛板上或直接放入蒸馏锅内，锅内注满水浸泡料层，锅底加热。

3.水蒸馏:(防水蒸馏)原料放在筛板上，加到锅里的水量要满足蒸馏要求，但水位不能高于筛板，能保证水沸腾蒸发时不会溅到料层。一般用回水来保持锅内的水恒定，以满足蒸汽运行足够的饱和度和整洁度的要求，所以可以在锅底安装窥镜来观察水位。

4.直接蒸汽蒸馏:在筛板下方安装一个带孔的圆管，外部蒸汽通过小孔直接喷出，进入筛孔，对原料进行加热。但水分散效果不足，需提前在锅外进行水分散，锅内蒸馏速度快，易改为加压蒸馏。

5.水扩散水蒸气蒸馏:这是近年来国外应用的一种新型蒸馏技术。水蒸气从锅的顶部进入，自上而下逐渐渗入料层。同时将料层中的空气推出，通过水和传质分散的精油可以进入锅底的冷凝器，不会全部气化。它是蒸汽渗滤式，蒸馏均匀、一致、完全，水和油的冷凝液快速进入冷凝器，所以得到的精油质量更好，收率更高，能耗更低，蒸馏时间更短，设备简单。

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