冰冻的生蚝还有营养吗(冰冻的生蚝还有营养吗能吃吗)

2022-09-05 23:32:58

有些人不知道冷冻牡蛎是否有营养(冷冻牡蛎是否有营养或可食用)。所以，小姚，给我讲讲冻牡蛎有没有营养。

1.还有营养。

2.冷冻牡蛎营养丰富。牡蛎含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸、钙等微量元素。虽然冷冻牡蛎可以使牡蛎体内的水变成冰晶，破坏牡蛎的细胞，软化时会损失一些营养物质，但冰晶不会破坏它们的组织结构。而且，由于冷冻可以抑制微生物的生长和繁殖，一般来说，冷冻牡蛎

仅此而已。希望小姚的内容能帮助你了解更多。

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