正宗甜酒酿的做法(正宗甜酒酿的做法及配料)

2022-09-03 08:17:52

有人对正宗甜酒酿的做法(正宗甜酒酿的做法和配料)感到不解。让朱晓谈谈正宗甜酒酿造的做法。

1.糯米适量，甜酒曲一包，温开水适量。

2.糯米洗净，浸泡12小时。蒸锅里铺一块纱布，把泡好的糯米放进去，铺好，用手指戳几个洞，盖上，蒸30分钟左右。

3.将蒸好的糯米放入干净的容器中，捣碎使糯米冷却。

4.在甜酒曲中加入温开水，搅拌均匀，然后倒入糯米中，将糯米搅拌均匀。

5.将混合好的糯米放入干净的容器中，装满，中间戳一个洞，盖紧，将糯米放在温暖的地方发酵，直到产生甜酒。

仅此而已。我希望朱晓的内容能帮助你了解更多。

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