新鲜猪血怎么做成血块(新鲜猪血怎么做成血块保存)

2022-09-02 02:58:45

有人对新鲜猪血如何做成血块(如何把新鲜猪血做成血块保存)感到不解。让小杰来说说如何把新鲜的猪血做成血块。

1.杀猪时，在准备好的盛猪血的大盆里放些盐。

2.盆中接热猪血，自然冷却后凝固；

3.然后切成小块，倒入锅中慢慢煮，让血块变得更紧实。

4、猪血(猪血红):又称液体肉、血豆腐和血花等。、甘、苦，性温，有解毒、清肠、补血、美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。据《本草纲目》记载，猪血味咸，性温，可作适应症。它会导致出血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折、头痛和头晕。此外，猪血还能抑制结石，解毒。

这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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