绿豆丸子的做法和配方(绿豆丸子的做法和配方窍门)

2022-09-01 18:28:07

有人对绿豆丸的做法和配方(绿豆丸的做法和配方小贴士)感到不解。于是小静说说绿豆丸的做法和配方。

1.材料:绿豆粉2250克；辅料:葱150克、粉丝150克、白萝卜150克、香菜100克、豆腐干适量；调料:大豆油1100克，盐100克，五香粉1克，蒜苔150克。

2.将绿豆洗净晾干，打碎去皮，磨成2000克左右的绿豆粉。

3.将辣萝卜洗净，用豆腐干、葱、粉条、香菜切成细丁，加入精盐、五香粉，搅拌均匀，再加入绿豆粉，搅拌均匀，制成丸子馅。

4.将锅放在火上，加入大豆油，加热，将丸子揉成红枣，放入锅内炸至金黄色，取出。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。

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