鸡精的成分是什么东西(鸡精的成分是什么东西啊)
有些人不知道鸡精是什么成分(鸡精是什么成分)。接下来,让小真来说说鸡精的成分是什么。
1.主要成分其实是味精(谷氨酸钠)和盐。其中味精占总配料的40%左右,并配以糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡肉香精、淀粉等物质。
2.很多消费者认为味精是一种化学合成物质,不仅营养丰富,如果经常食用还会对身体有害。而鸡精则是以鸡肉为主要原料,不仅营养丰富,而且安全。所以我们经常可以看到,有些人做菜的时候避免放味精,却认为鸡精可以放的一样多,什么时候放。其实鸡精和味精没有太大区别。
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