菌类怎样清洗干净(菌类怎样清洗干净食物)

2022-08-31 11:56:30

有些人很好奇真菌是怎么清洁的(真菌是怎么清洁食物的)。让肖剑谈谈如何清洁真菌。

1.先把野蘑菇的枯枝落叶捡起来，然后用刀刮去野蘑菇梗上的沙泥，把菌根基部的泥沙切掉。买回来的野蘑菇不要先用水洗，不然梗上的泥沙会进入菌盖，清洗起来会很费力气。

2.然后去除梗上的沉淀物，用水冲洗干净。顽固的沉淀物可以用小牙刷刷掉。

3.取一盆，倒半盆水，加两勺盐，搅拌均匀，加入野生菌，盐水浸泡两三分钟，加水搅拌几次。因为盐水比例显著，菌盖内的沉淀物会随着搅拌沉到底，最后用清水清洗两遍野生菌。

这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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