做双皮奶的窍门是什么(做双皮奶的窍门是什么意思)

2022-08-31 03:38:11

有人不解，做双皮奶的诀窍是什么(诀窍是什么意思)。让小峰说说双皮奶的制作技巧吧。

1.选择全脂牛奶，因为脂肪含量越高，牛奶做成的皮就越厚。

2.牛奶要蒸，很容易煮出又香又厚的奶皮。等凉了，可以把蛋清打一打，加糖一起打一打，然后加入已经凉了的牛奶，用牙签从边缘线搓几个洞。你可以把多余的牛奶放入之前清洗过的。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。

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