大蒜发霉还能吃吗(大蒜发霉还能吃吗有毒吗)

2022-08-30 10:35:56

少数人不知道大蒜发霉了能不能吃(大蒜是不是发霉了有毒)。所以，小云，给我讲讲大蒜发霉了能不能吃？

1.不建议吃表面有霉菌菌丝，有霉味的大蒜。发霉的大蒜含有毒霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，还会扩散到蒜头，感染其他大蒜，建议尽快扔掉。

2.大蒜(英文名大蒜；拉丁语Allium sativum L .)是百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜的全株有强烈而刺鼻的蒜味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花芽(蒜苗)都可以作为蔬菜，不仅可以作为调料，还可以入药。是著名的药食两用植物。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。

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