鸭血粉丝汤怎么做好吃(鸭血粉丝汤怎么做好吃家常菜)

有些人很好奇鸭血粉丝汤怎么做(家常菜怎么做鸭血粉丝汤)。让小惠来说说鸭血粉丝汤怎么做才好吃。

1.材料:鸭骨架1根，姜5片，鸭血200克，粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克，鸭心50克，鸭山珍50克，香菜10克，姜10克，葱花10克，盐1/4茶匙，鸡精1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。

2.先将鸭骨架用冷水焯水去血水，然后放入姜片中用冷水煮，小火炖1小时，做成汤。

3.先用凉水加姜片，放鸭肝、肠、心、珍等。放入锅中去血水，然后用盐水小火腌制1小时左右。

4.把锅里的水烧开，把鸭血放进去，水开了就捞出来。

5.锅中煮鸭骨汤，加入鸭血煮沸，将汤汁放入碗中。

6.再开一锅开水，把泡好的粉丝煮到软。把粉丝也放进汤碗里。

7.加入所有调味料，香菜，姜，炖鸭内脏切片。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。