蹄髈炖土豆的做法(蹄髈炖土豆怎么做好吃)

不是每个人都知道怎么用蹄子煮土豆(怎么煮好)。所以，小山，你说说蹄子炖土豆的做法吧。

1.材料:猪蹄6只，土豆若干。

2.辅料:油一勺，盐一撮，葱花一撮，姜一块，八角两个，冰糖五个，干红辣椒几个，酱油一勺，生抽一勺，辣椒粉一勺。

3.猪蹄洗净，切成段，土豆去皮，切成滚刀块。

4.锅里放半锅凉水，把猪蹄放进去，水开后捞出浮沫，把猪蹄捧出来控干。

5.锅中放少许油，放入葱、姜、八角、干红辣椒，炒出香味。

6.放在酱油里。

7.放在酱油里。

8.加入冰糖搅拌均匀。

9.放入猪蹄翻炒至颜色均匀。

10.倒没过猪蹄的水。

11.大火烧开后盖上锅盖焖20分钟左右。

12.加入土豆块。

13.再炖10分钟。火采汁。

14.撒上辣椒粉、盐、葱花即可食用。

这是全文的结尾。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。