苦瓜最好吃的做法(苦瓜最好吃的做法你真的知道吗)

不是每个人都知道苦瓜的最佳做法(你真的知道苦瓜的最佳做法吗)。让小常来说说苦瓜最好的吃法。

1.材料:两个中等大小的苦瓜，2-3个切碎的小葱/蒜末/2-3个切碎的丁香，1勺约10g的蚝油，一克糖与否，鸡精可选，盐尝一尝决定加不加。辣椒油/花椒油只是油，不是花椒粉和1-3g香油。

2.苦瓜洗净。用勺子把苦瓜上的白瓤刮掉。同时，烧开水备用。

3、烫苦瓜。

4.水烧开后，在水中加入少许食用油，倒入苦瓜片，观察苦瓜变得更绿，然后取出。

5.苦瓜片沥干水分，倒入碗中，撒上葱和蒜，然后倒入约10g的蚝油和少许糖。搅拌后，品尝苦瓜，决定是否加盐。(如果真的是10g的蚝油，咸味差不多就够了。)最后加入鸡精拌匀(可选)。

6.倒点辣椒油或花椒油，倒点香油拌匀即可食用。

7.最后可以加点红辣椒做装饰。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。