黄山美食攻略(黄山美食攻略联系聚八方餐厅地方菜)

不是所有人都知道黄山美食指南(黄山美食指南联系的是聚八方酒家的本地菜)。那么，小月，给我讲讲黄山的饮食策略。

1.中和汤。中和汤是正宗安徽省的传统名菜。属于徽菜。吃起来清鲜可口，鲜而不腻。这是一种老少皆宜的美食。此外，安徽省的人们每当庆祝新年或举行宴会时，总是需要中和汤。也是餐桌上的第一道菜，可见这道菜有多有名，多重要。

2、黄山“臭”鳜鱼。黄山的“臭”鳜鱼，又叫“腌鳜鱼”，因其味道鲜美，鱼肉酥脆，风味特别芳香，深受食客喜爱。很多来黄山的游客都被这道菜吸引过来品尝，品尝后赞不绝口。这道菜已经有200多年的历史了，今天依然有这样的影响力。关键在于它的特殊性。腌制的桂鱼在烹饪前有“臭”的味道，烹饪后的桂鱼味道鲜美。

3，千层锅。但这道美味的菜，分量足够，可以作为主食。一般情况下，上面覆盖红烧肉片，吃起来肥而不腻，口感适中，非常滑。还有炸豆腐，竹笋等。，保证你能玩得开心。

4.黄山烧饼。黄山烧饼，又名黄寅烧饼、蟹壳烧饼，是黄山市的特色传统小吃，新鲜出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，十分美味，回味无穷。饼形小而饱满，呈黄色。黄山烧饼通常以面粉、肥肉、面粉、肥肉、梅子干、芝麻、盐、油为原料，经泡面、揉面、揉面、挑坯、做皮、馅、合、滚、刷、洒、烤等工序制成馅料。

5、羊齿粉圆。蕨菜粉是通过捣碎蕨类植物的根洗出的淀粉。这种蕨类植物有一个复杂的棕黑色根系，与其纤细的身体不成比例。它分布在它下面的深层土层中，富含淀粉。口感有弹性，柔软可口。越嚼越有味道。

6.腊八豆腐。Bac豆腐是一种民间风味特产。一般腊月初八以后家家户户都要烤豆腐。当地人把这种在腊月初八烤的豆腐叫做腊八豆腐。

7.黄山毛豆腐。通过人工发酵，豆腐表面长出一层白色绒毛。因为豆腐中的植物蛋白经过发酵转化成多种氨基酸，煮后味道鲜美。

8.屯溪醉蟹。但是，说到名菜，就已经封在酒坛里一段时间了。看起来很完整，充满了葡萄酒的香气。而且肉质鲜嫩，味道极其鲜美，夹杂着浓郁的酒香，回味无穷。这是宴会上的珍品。密封的醉蟹可以保存两个月不变质。

9.茶油辣酱。黄山茶油辣酱采用当地丰富的天然山茶油，经传统手工秘制工艺炒制、窖藏而成，香辣可口，是佐餐、佐酒的佳品。

仅此而已。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。