香椿芽的腌制方法(香椿芽的腌制方法营养)

2022-08-25 22:29:51

香椿芽的腌制方法(香椿芽的腌制方法和营养)不是每个人都知道的。接下来让小宗说说香椿芽的腌制方法。

1.香椿芽500克，盐15克。

2.香椿去掉老梗，洗老叶控水。

3.控水后，分开香椿室内晾干水分。

4.等叶子上的水干了，就不要弄水了，放在盘子里，加适量的盐。盐的量比平时做菜的量多，感觉很咸。

5.然后把盐拌匀，用手搓香椿，让盐浸透香椿。

6.准备一个无菌的无水无油的玻璃瓶，把香椿放进去，用勺子压实，顶层撒一点盐。

7.用保鲜膜封好，盖紧瓶盖，阴凉处保存，最快一周后就可以食用，保质期一年。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。

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