鲜啤酒怎么保存(鲜酿啤酒怎么保存)

有些人对如何保存生啤酒(鲜啤酒)感到困惑。让小黑来说说如何保存生啤酒。

1.鲜啤酒要喝完，打开，放入杯中。不要过早将啤酒倒入杯中，因为这会使二氧化碳容易逸出。不要来回倒啤酒，因为啤酒中的气体很快就会释放出来，影响口感。啤酒打开后几分钟内，用干净的橡胶盖塞盖住啤酒瓶。

2.将新鲜啤酒储存在凉爽、低温的地方会稳定啤酒中的泡沫。如果倒入杯中，泡沫会很快消失。

3.鲜酿啤酒设备啤酒不宜摇匀。摇匀后会降低啤酒中二氧化碳的溶解度。

4.盛放鲜啤酒的玻璃杯要保持清洁，以免影响啤酒的表面张力，减少啤酒泡沫量，加快泡沫消失。

5.鲜啤酒中有活酵母，在高温的安静条件下容易酸败。因此，啤酒应储存在15℃以下通风阴凉的地方，最佳温度为0℃左右。这样可以最大限度的保留啤酒中所含的泡沫。

6.鲜啤酒的温度不应低于1.5，不宜长时间低温保存。啤酒如果长时间低温保存，会结冰，变浑浊，影响酒的口感和品质，降低啤酒的营养价值。

这是全文的结尾。希望小荷的内容可以帮助你了解更多。