从冰箱拿出来的肉需要洗吗(从冰箱拿出来的肉需要洗吗英语)

有些人不知道从冰箱里拿出来的肉是否需要清洗。然后让小法来说说冰箱里的肉是否需要洗。

1.建议先把从冰箱里拿出来的肉清洗干净，因为冰箱只能抑制细菌的生长速度，肉放在冰箱里面时间长了还是会滋生细菌。而且没有保鲜膜包裹的肉放入冰箱会有串味的现象。取出后，用水冲洗可以缓解交叉气味。

2.肉和鱼放在冰箱的冰柜里，很多人吃的时候的做法是:取出后在室温下解冻；有些人急着泡热水，马上做饭。这是错误的做法。肉类快速解冻时，往往会产生一种叫丙醛的物质，这是一种致癌物质。正确的方法是在使用冷冻肉之前，将其在室内保存几个小时。也可以把冻肉放在冰箱里几个小时，然后拿出来用。

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