龙利鱼碱味大能不能吃(冻的龙利鱼吃着为什么有碱味)

2022-08-22 14:51:16

有些人不知道龙利鱼吃起来是不是有很强的碱味(为什么冻龙利鱼吃起来是碱性的)。接下来让肖剑说说龙鱼有没有强碱味，能不能吃。

1.龙利鱼有很强的碱味，可以吃。

2.金龙鱼之所以味道偏碱性，是因为在运输过程中，商家添加了磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂来保鲜。龙鱼的含水量变高，质地更有弹性，卖的好。龙鱼可以保鲜更长时间而不改变它的味道，所以煮熟加热后可以放心食用。因为高温和水都可以溶解这些防腐剂，如果担心还有碱味，建议在烹饪这类鱼时，采取偏味的做法，如炒、辣、辣等。，这样吃的时候就不会感觉到碱味了。

这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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