蘑菇要不要焯水(炒白蘑菇要不要焯水)

2022-08-22 01:52:18

还有少数人不知道香菇该不该焯水(白蘑菇该不该焯水)。接下来就让小常来说说蘑菇到底要不要焯水吧。

1.炖蘑菇汤时，焯水是必须的。

2、而且在加水炖之前，最好先把肉片和蘑菇上油，炒好后再加水炖，这样蘑菇吃起来更香更滑，鲜嫩可口，汤也更浓。蘑菇的菌丝体上，容易藏污纳垢，灰尘细菌多，只能用烫漂的方法清洗。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。

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